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浙江衢州张益平跨界创业养殖甲鱼年产值700多万元

标签:返乡创业残疾人创业甲鱼养殖养鳖 点击:次 时间:2019-09-12
内容提要: 他是一个身残志坚的创业者,干过汽车修理工,做过柑橘贩销商,后来,他开始养甲鱼,专注于甲鱼的仿生态养殖,终于拿到了有机甲鱼认证证书,从此,走上了一条不寻常的养殖、销售之路。 从2016年开始,他养殖的有机甲鱼卖到了上海、杭州、北京等大城市,去年年
他是一个身残志坚的创业者,干过汽车修理工,做过柑橘贩销商,后来,他开始养甲鱼,专注于甲鱼的仿生态养殖,终于拿到了有机甲鱼认证证书,从此,走上了一条不寻常的养殖、销售之路。
   从2016年开始,他养殖的有机甲鱼卖到了上海、杭州、北京等大城市,去年年产值达700多万元。他就是敢闯敢干、善于创新的浙江衢州市柯城区华墅乡艺贞家庭农场负责人张益平。

浙江衢州张益平跨界创业养殖甲鱼年产值700多万元
张益平抓了一只约两公斤重的甲鱼

  汽修起步,转行养殖甲鱼
  “甲鱼养好了,才能卖出好价钱。”8月29日,在艺贞家庭农场,张益平说,现在养殖场有大小水池22个,里面有三四万公斤的甲鱼,大部分是5年以上的。去年,甲鱼销售额700多万元,今年已经卖了400多万元。
   靠养殖有机甲鱼,张益平走上了致富路。
   张益平小时因患小儿麻痹症,落下了肢体残疾。虽然身有残疾,但他从来没有觉得自己是残疾人。高中毕业后,为了谋一条生存之路,他拜师学习汽车修理。通过日夜苦学,他渐渐学到了一技之长,收入也一年比一年多起来。这一行他一干就是13年,也让他有了一些积蓄。
   后来,张益平回到老家盖了新楼房,结了婚。他又转行从事柑橘运销,成立柑橘运销专业合作社,每年为农户运销柑橘100万吨以上。“我看到不少人养甲鱼致富了,就开始养殖了。”1995年,张益平了解到养甲鱼比较赚钱,为了学习甲鱼养殖技术,他到桐庐一家养鳖场打了两年工。
   学成技术,回到老家,张益平承包了2亩低洼地,购买了3万只小甲鱼苗,开始了新的创业之路。为提高养殖技术,张益平多次参加省、市组织的水产养殖技术培训,并与省里的专家建立了良好的关系,经常请他们来现场指导。一年后,甲鱼涨价了,张益平尝到了甜头。之后,他又陆续流转了100多亩低洼地,挖塘养甲鱼。
   2011年,他成立了水产养殖有限公司,并且利用温室,自己孵化甲鱼苗,养殖规模越来越大。他还给自己养殖的甲鱼注册了“钱江霸”商标。由于采用仿生态养殖技术,在市场上他的甲鱼非常受消费者喜爱。2012年底,衢州市举办首届年货节,张益平的甲鱼卖到每公斤300元至400元,短短几天时间,销售额近30万元。那年,他的甲鱼销售额达150多万元。
  生态养殖,拿到有机证书
   张益平的甲鱼养殖技术在衢州可谓屈指可数。他有个外号叫“夜猫子”,原因是他每天晚上11点都要去水塘边走一走,观察甲鱼的生长状况,这一习惯使张益平积累了许多养甲鱼的经验。“养甲鱼靠的是细心管理。”张益平说,在暴雨来临时,天气闷,甲鱼闷在水中的时间太久,容易得咽喉炎。等雨歇了,这时候一定要对池塘进行消毒。而中华鳖最容易得穿孔病,养殖户要特别注意。
   甲鱼养到性成熟时,公甲鱼容易打架。这就要把公甲鱼和母甲鱼分开养殖,或者以1只公甲鱼和8只母甲鱼的比例放进池塘里养殖,这样就可避免公甲鱼打架。“甲鱼长得慢,品质才好。”别人养甲鱼,希望甲鱼长得快,张益平养甲鱼,却要让甲鱼慢点长。在他的养殖场,小甲鱼刚孵化出来,就直接养到外塘。他还在甲鱼塘营造一种仿野生环境,塘里除了甲鱼,还放养泥鳅、小鱼、螺蛳,并种上水浮莲、水葫芦等帮助调理水质,进一步提高甲鱼品质。“一亩水塘要放150公斤泥鳅,泥鳅的作用是调节水质,水葫芦既起调节水质的作用,它的根须还是泥鳅产卵孵化的地方。”
   养了多年的甲鱼,张益平有一个本子,上面记录了养甲鱼的各种知识,光民间治疗甲鱼疾病的土方,就有二三十个。2014年下半年,他拿到有机甲鱼的认证证书。
  合作代销,打开高端市场
   前几年,张益平虽然养出了有机甲鱼,却遇到了销售的问题。原因是,他主要针对大众消费市场销售甲鱼,可是普通消费者又舍不得吃280元一公斤的甲鱼。因此,甲鱼销量一直徘徊不前,库存的老鳖多,5年以上的有10多万只。“与人合作,走高端市场,甲鱼的销路才渐渐打开。”2016年,张益平创新销售模式,一边通过网络平台吆喝自己的有机甲鱼,一边在几个大城市找了4个代理人卖甲鱼。他说,思路一变,甲鱼销量就上去了。2016年,他的甲鱼卖了500万元,2017年卖了600多万元,2018年是700多万元。“与人合作,我还在杭州开了一个甲鱼专卖店,7月份卖了24万元,8月份有28万元。”张益平说,今年已经有七八个代理商卖他的甲鱼,他的目标是要把好甲鱼卖到全国各大城市。
   如今,越来越多的人青睐放心农产品,今年上半年,他的有机甲鱼畅销上海、杭州、北京等大城市的星级酒店,卖了400多万元,全年有望达到800多万元。
   自己致富了,不忘乡亲。张益平热心助人,将自己的知识无偿提供给养甲鱼的农户。一些残疾人在张益平的指导下,也学会了养甲鱼。这几年,张益平先后带动了30多名残疾人养甲鱼、养泥鳅,遇到养殖户销售甲鱼困难,他总是及时提供销售信息,联系客户,甚至直接帮助代销。
   身残志坚的张益平,靠自己的努力与坚持,一步一个脚印,闯出一片新天地。
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